小年家里的氛围很热闹,阳阳陪着小胖仔玩耍,李欢姐跟着家里的保姆在厨房,有些食材需要几个小时完成,像是腌制,大火小火慢炖,还有一些需要放在盐水里吐干净泥沙,总之一顿非常的丰盛的晚餐,需要很多功夫。
买的年货已经拿出来吃了,像是板栗花生核桃碧根果等等干果类,还有小孩子喜欢吃的巧克力、饼干,水果是一年四季都备了的,一些其他适合小孩儿和大人能吃的零食。
家里几人都比较爱吃零嘴,还别说,他们家的零嘴消耗速度比较快。
渐渐的厨房里面飘出来食物的香味,炖了汤,找的还是老鸡,在鸡肚子里面塞了各种调料味食材,放进砂锅里面,加入其它食材,先是大火熬煮,去掉上面漂浮的东西,盖上盖子,小火温煮,那香味渐渐就出来了。
已经在吃辅食的小胖仔更是咿咿呀呀,闹着要吃东西,喝完奶还不够。
不过,中午饭大家简单的吃了一顿,刘大姐会北方的面食,做了臊子面,酸豆角,肉末,等各种菜码,猪油混好的清汤,加入用面粉现和的面条,一人一个煎鸡蛋,味道非常不错。
晚上的大餐,除了老鸡汤,还有红烧肉,酸辣鱼头,以及清炒冬笋,还有烤鸭,清炒小青菜,等等。
虽然是家常菜,可厨艺好,后面甚至让刘大姐带了几份多出来的菜品带回去,毕竟,小年夜这样的日子,刘大姐没在家里做饭,等完成这里的工作回去开饭,不知道要做到什么时候。
李欢可不是喜欢蹉跎人的,只是他们家的菜需要时间,摘要看着火候,没有刘大姐,也没这么好吃。
给人几份菜带回去吃,也不需要多做什么菜,炒几个蔬菜就能上桌吃饭,毕竟,李欢买的食材,可都是上品,刘大姐家里不一定舍得买这么贵的菜小年夜吃。
“来,干杯。”
大家长安诚发话,剩下几人的果汁和红酒白酒全部碰在一起,随后,喝果汁的喝果汁,喝酒的喝酒,小胖仔咿咿呀呀也想吃,坐在李欢的怀里,特别不安分,不得已,李欢倒了一杯果汁,百分百无添加,用筷子点了下,给小胖仔尝尝味道。
没吃过的味道,还这么好吃,一下子捕获了小胖仔的胃,拍着小手,表示继续要吃。
家里的可不敢让小胖仔多吃,一点点就够了,把专属于小胖仔辅食餐拿出来,鸡蛋羹,加了一点香油,小胖仔最近可喜欢吃这个。
老鸡汤家里人一人喝了一碗,就没了,平分了那一只老鸡,味道不错,但包在里面的食材却更好吃,比如板栗。
红烧肉很有水准,肥而不腻,瘦而不柴,一口咬下去,那种肉汁的味道,还有调料的味道,混合在一起,美味极了。
烤鸭是今天家里人最喜欢吃的,外皮焦脆,还有秘制酱料,里面的鸭肉则是肉鲜
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