姜片跟大葱段,待炒出香味之后就将肥肠倒入锅中翻炒,然后翻炒两三下之后,就将切好的青椒倒入锅中继续翻炒,再翻炒几下之后,就放入作料,然后又用红薯水淀粉勾个芡,最后就是装盘。
她装了一个碗又一个盘,然后又用一个稍微小点碗装了一些卤猪肝,然后就叫她妈端上两个碗给莫奶奶他们家送去。
杨菊云过去的时候,曾老爷子和莫奶奶两个也正在厨房里做晚饭,他们估计煮的是稀饭,因为俩老在拖面酱子,一个在烧锅,一个在站在灶前操作。
见到她来,俩老都同她打招呼,莫奶奶手上的动作不能停下,因为一停下锅里的面酱子就容易焦,所以曾爷爷就站起身来问她怎么来了。
杨菊云就道,“中午的时候,向瑾跟她婶子在家卤了一个肥肠,这会儿刚放入味,然后向瑾那丫头就把它做了一个溜肥肠,所以我们就给你们也带一点过来尝尝。”
说着她就将那竹篮上的盖子给打开,然后从里将两个碗给端出来,放到他们的案板上。
那竹篮子还是前些天向瑾她二舅按照向瑾的要求给他们新编织的,就是专门用来盛饭盛菜的一个篮子。
看着那一碗色香味俱全,且还冒着滚滚热气的肥肠,还有那貌似很好吃的卤猪肝,曾老爷子顿时就笑眯了眼,客气道,“哎哟,这个怎么好意思呢?”
莫奶奶也道,“不是啥,看又把你们给破费的?”
杨菊云道,“这个有什么的?大家都是邻居家的,而且你们也没少给我们拿东西呀?也就是让你们尝个味。”
莫奶奶就道,“你家向瑾能干,瞧她多会做饭,上回那个包子也包的好吃。”
杨菊云嘴角就扬了笑,“那孩子天天就喜欢钻研这些。”
莫奶奶就道,“挺好的,好些在她那个年纪可没她这么能干。”
杨菊云就有些内疚地道,“也是没办法,她这一辈子,就只能靠她自己,我这个当妈的也不能帮到她些什么。”
莫奶奶将锅里的几个已经炕熟了面酱子铲起来,然后就安慰道,“嗯?还能啷个?你也已经够好的了!
不过话说回来,人得往前看,一切总会好的。”
杨菊云就点了点头,脸上又重新地扬起了笑容,“是,一切都会好的,那婶子,明耀叔,我就先回去了,她们还在家里等我吃饭呢。”
“行,那我们就不挽留你们,”莫奶奶走到案板前去给她腾碗,然后又往她的碗里装了一些面酱子让她带回去给孩子们吃。
杨菊云就不要,生要拒绝,说她们家的饭都做好了,而且做的多,到时候吃不下,最主要是他们家也有拖到多少,这一装不就给人家拿完了么?
两人像打架一样的推攘着。
最后曾老爷子就道,“那这样菊云,你就少带几个回去,一人一个总可以吧?你们也尝尝你婶子的手艺,你婶子拖面酱子那也是一绝,表面金黄,而且也酥脆,她拖面酱子从来就没有焦过。”
杨菊云没法,最后只好依了他们,带了四个回去。
然后待杨菊云走了之后,曾老爷子就道,“老婆子,舀饭!”
莫奶奶就道,“我这面酱子还没拖完呢?”
曾老爷子就道,“哎呀,还拖个啥呀拖,拖了到时候也吃不完,你没看到这案板上的两碗菜?”
莫奶奶就道,“那打的这个面糊糊怎么办?我们家又没养猪,那不就浪费了么?”
曾老爷子就道,“那就吃了晚饭再拖,明天早上下稀饭吃,到时候我还是给你烧锅。”
“行,那就听你的!”
请收藏:https://m.ynwy.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)