第311章310.不顾及到一点亲情?
一听说对账,杨菊云的心就是一阵莫名的慌乱,然后拉着向瑾的手道,“闺女,你看都这么晚了,等下还要洗漱,妈把水都给你们烧起了,要不你们就先去洗漱,这账明天再对?”
向瑾就道,“明天还有明天的事,我回来也就只待这么一天,时间本就打挤,我看还是就今天晚上对吧?”
想拖延时间,哼,想都别想!哦,等明天早上自己起来,她都跑到镇上去了,然后她开始做生意,自己就找不着机会跟她对了,而自己又不能多待,很快就又要回到学校,算盘倒是打的好!可惜她打错了对象!
杨菊云见她不听,就道,“那个有什么好对的,你看,那账簿上的东西跟你那银行卡里的流水账目不是一致的么,一笔一笔的都是对的上的,你舅和舅妈他们也没有贪昧。”
向瑾嘴角就勾起一抹冷笑,“那账簿和银行卡里的每一笔进账的确是一致的,没有出入,我自然也知道舅舅舅妈他们没有贪昧,可是这些账目确实与人家供货商老板送来的东西对不上。”
说着向瑾就将一叠送货单摆在了她妈的面前,“妈,你跟我解释一下,为什么人家供应咱们家猪肉的老板每天的送货单上明明写着三百斤的猪肉,可我最后卡里却只收到了两百斤,甚至一百多斤的猪肉才能卖得出来的价格跟金额,妈你告诉我那少的一百多斤的猪肉去哪儿了?”
杨菊云听后,心里就更慌了,连忙目光躲闪着地就反驳道,“那生猪肉和卤熟了的猪肉能比吗?那肯定是有耗损的。”
向瑾盯着她就道,“我跟你说的那就是生猪肉,没跟你说熟猪肉,还有你也不用跟我说这猪肉从生到熟的耗损有多大。
这个店子我虽然是交由你代管着,而且也不经常下厨,但是一斤生猪肉能卤出来多少分量的熟猪肉,一颗猪头,一副猪肚猪肠,一只猪脚,包括一根猪尾巴,还有一扇十斤重的猪排,以及一斤重的牛腱子肉等等,我未必就没有你这个天天跟食材打交道的人还清楚。”
杨菊云就垂着头不吭声了。
向瑾继续道,“你别忘了,这卤肉卤菜的做法可是我教你的,里面的食材用量跟配料难道我还不清楚?
我大致的计算了一下,就每天光卤猪肉上的短缺你就少了我差不多两百到三百块钱,这一个月下来你就少了我六千到九千块钱的进账收入,你可千万不要告诉我,那是因为两个铺子上的价格卖的不一致,我打探和了解过了,两个铺子上的价格是完全卖的一致。
就光这一样,你就短缺了我这么多,还不说其他的鸡鸭牛肉,还有一些卤素菜,哦,对了,还有凉拌素菜的辣椒油也听说你是每隔两天就要端一大钵过去,这些算下来又有多少?”
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