次日,太阳照常升起。
很多人看见东边天际那颗红通通的大太阳,就预料今天会很炎热,随着时间推移,太阳越升越高,天气越来越热,一点点验证着这些人的预测。
知了可以藏在树叶下面,偶尔骚里骚气地鸣叫几声;鱼儿可以游去水深的地方,那里凉快,干啥都不会出汗;狗也可以找一块阴凉的地方,四脚朝天,或者伸长舌头,总之可以避暑。
但周安却不能!
他今天一早起来就很忙,昨晚深夜回来之后,他用纸笔列了一张单子,上面罗列了他今天必须要干的事,是必须!
除非他今晚不想小龙虾生意初开张。
那张单子上面列了长长一串,稍微磨蹭一点,他今天晚上出摊之前,肯定干不完。
首先是采购!
今天他有很多东西都需要去县城采购,其中最重要的东西,当然是小龙虾!不去采购一些小龙虾回来,晚上卖什么?
他又没有魔法,难道还能凭空变一些龙虾出来?
还有洗龙虾需要用的大框;炸龙虾需要用的豆油;炸完龙虾后,用来装热油的不锈钢桶;以及卖龙虾时需要用到的打包盒,以及打包袋。
小龙虾不同于螺蛳,这次不能再用蚌壳凑合了。
因为一份小龙虾份量比较多,也因为烧好的小龙虾汤汁也比较多,汤汁能浸泡到小龙虾才好吃。
光这些东西,就够周安的电瓶车跑一趟了。
今天是他的小龙虾第一天开张,份量可以少一点,但怎么也要弄个二十斤左右吧?
二十斤鲜活的小龙虾拿回来,择洗干净后,估计最多能剩个十五斤就不错了。
因为周安打算卖的小龙虾,是准备把每一只龙虾脑袋上的大壳摘掉的,那个壳比较重,相对于一只小龙虾来说。
这还没完,择洗干净的小龙虾还得下油锅高温油炸,炸过之后,重量肯定还得缩水。
最后,油炸好的小龙虾,他能剩下十一二斤,就可以偷笑了。
这么一算,周安眉头就皱了皱,因为他觉得今晚只准备十一二斤的话,太少了!
如果没人买也就罢了,万一买的人比较多,把大黑鱼那边的生意抢过来不少,可他手边如果只有十一二斤小龙虾,便只能卖十一二份而已。
卖完了怎么办?
其他的客人不是还得去大黑鱼那里买?
这样的话,他辛辛苦苦忙活一场,对大黑鱼的小龙虾生意根本就没多大影响,意义呢?折腾这么辛苦为什么?
就为了多挣十几份小龙虾的钱?这是自己的初衷吗?
周安决定加量!二十斤不够,就买四十斤,如果还不够的话,明天再增加!
……
这天下午,对周太清一家来说,时间过得是漫长且煎熬的。
因为从下午开始,隔壁他大哥家厨房就不断有各种诱人的香气飘散过来,先是油炸小龙虾的香气,然后是各种香料混杂在一起
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