顾清雅笑笑也不掩饰:“我放了一种叫做鲜汤灵的东西,这东西不仅做汤好吃,只有用它来炒素菜,也能炒出美味来。于大哥、秀妍姐,你们先尝尝这碗香菇菜心。”
一根根碧绿的小青菜仅一指长,黑白相对面的香菇切成条,只片生姜作缀,再无任何添加物。
于清凡伸筷子夹起一根慢慢的进了嘴,然后轻轻的嚼了起来,瞬间眼睛亮了…
第二天中午,这几道菜就到了于老夫人的桌上。
于清凡双眼亮晶晶的等着祖母的评定,于家虽然现在是他的嫡母于夫人当家,可于家的轩味斋,却是老夫人的陪嫁。
“凡儿,菊玲说用这鲜汤灵的方子入股?”
于清凡点点头:“外加八种鱼、四种虾、四种螃蟹的新式制作法。”
于老夫人把八道菜全部试过后,点了点头:“虽然湘州不盛产螃蟹,可这鱼与虾却少不了。也许,真如她所说,这鲜汤灵一进酒楼,这酒楼的收成得翻倍了!”
“那祖母看…”
“这孩子与老身有缘,就按她说的定。两成的股份也不算什么大份,要是酒楼的收成能上来,就是抽了这两成也是我们赚了。”
“祖母,谁要抽您那酒楼的两成股份?这胃口还不小呢,他知道这轩味斋是谁的产业么?”
看到于清恪进来,于老夫人笑容更浓,不过她避开了孙子的话没回,而是问他:“你怎么这时候过来了?有没有吃饭?”
于清恪自小就跟着于老夫人时间居多,在老夫人面前比亲娘面前还自在。
一看到桌上的菜食,一屁股就坐下:“祖母,您太过份了,弄这么多好菜只叫大哥来吃就不叫我?是不是您不疼爱恪儿了?”
于老夫人顿时笑骂:“不害羞的小猴子,你都多大的人了,世上还有贪食的秀才哥儿?丢不丢人啊!吃吧,这可是你大哥给祖母特意置办的菜食。”
“哦?”于清恪双眼放亮:“大哥,这是不是楼里新推出的菜食?咦,不对呀,这菜食酒楼里不是早有了么?我来尝尝,看来是不是水平进步了。”
对这小孙子,于老夫人有点打不得骂不得的感觉。
虽然于清恪不是最小,可他却是最小的嫡孙。
虽然于老夫人于嫡庶分得不是太明显,可是有出自息又是嫡孙,她自是更喜了。
“如何?”
“好吃!大哥,你越来越厉害了!这是哪请来的大厨?这味道就是京城的酒楼也赶不上啊。”
于清恪在京城万成书院读了三年书,作为官家子弟,一方地方霸的得宠公子,银子自然不缺。
“恪儿也觉得好吃?比京城酒楼的都还好吃?”
于清恪满嘴是菜,连连点头:“嗯嗯嗯,祖母,恪儿觉得这汤这素菜,真的比京城酒楼的酒菜鲜太多了!”
于老夫人呵呵的笑了:“那这样抽两成红利也值得了。”
“啥?祖母您
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