气,现在常丰不在,他只能去找古争。
其实他心里不是没有怨言,从常丰那他已经知道,这是古争的要求,对古争他也有了了解。
名厨之后,申城著名大师古明的儿子,参加了杭城美食大赛,力压赵孚拿到了大赛第一名,在厨师界已经有了不小的名气。
在厨艺上他佩服古争,店里的鸡血汤虽然卖的贵,但味道确实好,特别是古争亲手做的鸡血汤,上次常丰要了两份,见他疑惑,分给了他一点,让他终于知道什么叫真正的美食。
厨艺是好,但在管理上,店长对古争并没有多少的认可,无论是店内不上其他食物,还是现在的不打包不外卖,在他看来都没有必要,对生意并没有什么帮助,反而增加了他们的麻烦。
“我是这里的老板,你想知道为什么?”
古争走了出来,来到贵气妇女面前,轻声问了句,在后厨,店长已经把之前发生的事情简单描述了边。
“你就是老板?”
贵气妇女很疑惑的看了眼,随即点了点头,大声道:“对,我就想知道为什么,你们的要求很不合理,不合理的要求就应该取消。”
“就是,为什么不能打包?”
“有人没时间来怎么办,又没有外卖,想让人带都不行了!”
“我今天有空,可能过几天就没时间,想吃一份鸡血汤让人带都不行!”
一旁的志愿者也在那说着,一些人确实懒,今天来了,下次不能来想让朋友给带回去,禁止打包这一条让他们无法实现这个愿望,每次想吃只能亲自来,所以提了意见。
“你们跟我来!”
古争没说什么,直接向门口走去,第一天等的人都在大门外面,第二天常丰就做了改造,店里面设置了一个等候区,店外增加了椅子和遮阳伞,等候区还备了一些小零食,让人等的时候不会特别无趣。
贵气妇女有点莫名,但还是跟着古争来到了门口。
“你知道,每天有多少人特意从很远的地方,赶来吃这里鸡血汤吗?”
古争淡淡的问了句,他的声音不大,但却让每个人都听到了,外面等候的食客里面,有一人的身子陡然坐直,眼中还闪过道惊讶。
“这和我有什么关系?”贵气妇女反问了句。
“看看这里,有多少人在等,就有多少在很远不能赶来,或者很晚才能到的人,你们打包了,带回去了,你们是方便了,但那些远在十公里,甚至二十公里之外的人慕名来到这里,看到的是却是打烊,销售一空,你知道他们有多失望吗?”
古争的声音依然很淡,但依然让每个人都听的清清楚楚。
“是啊,我家就很远,我昨天晚上到的时候关门了,今天特意起个早,挤着地铁来的,这还是六点多就出门了!”
等候的人里面立刻有人响应,古争这话算是说到他的心坎里了
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