”王老实幸亏是坐着,要不一个跟头不知道摔成什么样儿。
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私家小厨依然火爆。
李子君掌控下,小厨的品质一直在提升,不是菜品,而是服务,之前已经很好了,可是,李子君一点点的把他在国家大会堂那套东西移植到私家小厨身上,效果虽然还有差距,可食客们感受到了。
来这儿吃饭的人图啥?
绝不是为了解馋,而是吃的一个讲究,台面儿。
此年代,彰显身份的东西不多,除了名片上的一溜儿头衔,还有就是身上穿的,屁股下坐的。
这些东西都不难,有点钱砸进去就行。
华夏这个民族有个特点,很多事儿都是在饭桌上谈成。
饭局的档次在很多时候就尤为重要。
私家小厨提供的就是这个。
名额的稀缺性,更加重了私家小厨的珍贵。
当服务上和国家大会堂拉平后,无人能敌了。
邱宏伟就做一件事儿,招人,不停的招人。
培训,反复的培训。
李子君也没反对,成本上升了吗?
肯定上升了,利润少了吗?必须不能少。
李子君开始有点担心。
因为老板对私家小厨的资金有需求,汇报给王老实后,解决的很快。
王老实说换新菜谱,用更高档次的食材。
客人们发现自己结账时花钱多了,自然要问。
回答很得体,我们提升了菜品的档次。
好像是这么回事儿。
邱宏伟也提意见,来吃饭的都是人精儿,人家哪儿能看不出变相涨价来?
王老实说,看出来就看出来,没事儿。
来私家小厨吃饭,就没有图便宜来的,涨个价还叫事儿?
私家小厨紧锣密鼓的准备搬迁,出事儿了。
李子君告诉王老实,已经谈好,就差签协议的房东变卦了。
王老实问,“是什么原因?”
李子君说,“他不说。”
王老实跟李子君说,“那你再联系下房主,我跟他谈谈。”
李子君说,“听他的口气好像不怎么好,希望不大了。”
王老实说,“不谈过,就不能轻易下结论。”
李子君也没多说什么,“好,我尽快,我们耽搁不起。”
房主是个四十多岁的人,面相上还不错,似乎很普通,王老实觉得对方就是典型的房虫子,就是因为他要整合这一片院子,才让私家小厨的搬迁计划一直在延后。
对方说话很有水平,一见面就道歉,完全是孙子作风,一般人都不好意思怪人家。
房主这么低声下气的客气,不是因为他觉得自己理亏,而是因为他看到了王老实。
私家小厨在京城有多牛叉,很多人都知道,可知道王老实这个年轻人是老板的不多,见过的更少。
房虫子混的比较杂,对社会了解比普通人要透彻,一看王老实这个人,就知道自己这次可能要惹祸,他希望能够用好话把自己摘出去。
他相信,对面的年轻人要是不讲理的跟他玩儿,倒霉吃亏的一定是自己。
房主说实话了,“这么跟您说吧,不是我想反悔,实在有人出高价要买,您也知道,我们这行儿,见到利儿,要是不卖就等于是赔,要不是一直没卖出去,我还真没想租,真是对不住了,订金我双倍退还,您就抬抬手。”
一点都挑不出理儿去。
王老实也理解对方的心态,占压一大笔钱在房子上,短期行,时间长了肯定不划算,有机会卖高价,骂他王~八~蛋,他都愿意陪着笑说好听。
王老实说,“不难为你,谁要买呢,我见见,能从他那儿租呢,这事儿就没了,要是不能租,他出多少钱,我出多少钱,我买。”
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