柜的算是送了一口气,点了点头。
赵风摇
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了摇头,不再理会这个掌柜的!
“风哥哥,难道不应该先去调查一下百姓的消费能力吗?这样胡乱定价未免有些不妥吧?”孙尚香在一旁提醒道。
“嗯,这也是一个问题!”赵风点点头,“但是我们现在已经没有时间这样去做了!”
“这倒也是!”孙尚香点了点头,她也不想在这里待得时间太长,也就是说,若是要在一两天之内解决这个问题,根本就没有时间去调查这些事情!
“所以说,还是等到下午看看情况再说这些事情吧!”赵风微微一笑道。
“对了,掌柜的,这常山有什么支柱产业吗?”赵风问道。
“这个……”掌柜的想了想,随即说道,“这里的陶瓷比较出名,不过是在距离这里不远的曲阳县!”
“曲阳吗?”赵风这才想起来,这曲阳,在历史上还真的有点名气,最重要的是,曲阳在我国陶瓷发展史上占有重要地位,是著名的宋代五大官窑之一定窑所在地。
当然了,虽说这里是宋代官窑的所在地,但是却也不能说,在宋代之前并没有陶瓷!相反的,就算是现在,曲阳的陶瓷依旧十分的出名!
“那你看看,是不是可以试着将这瓷器厂做大呢?”赵风问道。
“这个倒是还没有考虑过,因为现在的曲阳,基本上人人都会做瓷器,而且人人的手艺都不错!”掌柜的回答道。
“原来如此,既然这样的话,更应该将这份手艺发扬光大了!”赵风道,“将这曲阳陶瓷做成一个品牌!让他享誉全华夏!”
“是!”掌柜的听了赵风的话之后,也是十分的激动,若是真的能够达到赵风所说的那样,那该是多么令人激动的一件事情啊!
“具体细则让我想想,到时候我会亲自派人来帮你主持的!”赵风道,“近期你将这曲阳陶瓷的一些细节给我整理出来,我要看看!”
“是!”掌柜点了点头,心中已经暗自思考了起来。
很快的时间到了下午,三折、五折的那一百桌也已经售光,不过百姓的热情却是一点点都没有降下来,相反的却是依旧有着络绎不绝的客人!
不过,赵风注意到了一点!那就是这些客人所点的菜品,基本上都是那些较为廉价的菜品,那些珍贵的菜肴,基本上无人问津!这并不像上午,上午的时候,基本上无论什么菜肴,都有人点,而且那些珍贵的菜肴反而比这些廉价的菜品更加的受欢迎!
这样的话,赵风明白了一些什么!就价格上来说,若是五折的话,这些珍稀菜肴绝对能够卖出去,而这些廉价的菜肴定价到六折甚至是七折都是可以的!
“去把新菜单改动一下,将这写珍贵的菜肴定价为原来的五折,而这些普通的,廉价的菜肴,则是定价为六五折!具体的我相信你能够区分出来,我就不说了!”赵风对掌柜下令道。
“是!”掌柜点了点头,他的判断也是同赵风一样,但是却没有说出来。
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