李善长朝议回到家里,刚走进餐厅,用力吸了几下鼻子顺口问道:“阿九回来了吗?”
管家说:“阿九不是回家奔丧去了吗?”
“那我怎么闻到河豚鱼的香味了呢?”
李善长说,“除了他,谁会做?”
管家禀报道,“胡三一个同乡会做这道菜。”
李善长坐下,喝着酒说,“河豚不是谁都会做的。说是舍命吃河豚,如果明知吃下去会死,再香也没人舍命。”
管家说:“是,老爷。”
丫环端了一盘色香味俱佳的河豚上来了,摆到了李善长面前。李善长为香味所诱,却又犹豫着不敢下筷。
这时,胡惟庸从厨下走出来,说:“老爷先不要品尝。”
李善长一愣,问管家道:“他是谁?”
管家报告说道,“老爷。他就是新来的会做河豚的厨子。”
胡惟庸说:“我愿为老爷先试尝河豚,过一会儿我没事,老爷再吃,以后可每顿如此,一旦有毒没弄干净,有我死全顶了。”
李善长说:“这当然再好不过。不过,这对你似乎不大公平,让你冒这样的风险。”
“能为老爷尽一份绵薄之力,是在下求之不得的。”
说罢,胡惟庸恭恭敬敬上前,用筷子和勺子从两条河豚鱼身上各取一块肉,端到一旁,吃了下去。之后站在一旁静等。
李善长说了句:“真不好意思,”
开始喝酒,吃别的菜。
胡惟庸问:“从前的厨下师傅做河豚鱼,从来不先试尝吗?”
李善长摇摇头,表示没有过。
“那太冒险,也太侥幸了,”
胡惟庸振振有词地说,“如果小心收拾干净了,是不会中毒的,河豚的毒素全在肝脏、血液和卵中,收拾时要下手快,不可割破任何一点内脏,这就万无一失了。但是,不怕一万,就怕万一,万一哪一次稍有疏忽,那不是要铸成大错了吗?所以必须要有人尝毒。”
李善长不免赞扬他这人心地真善良。他有点喜欢这个相貌端庄的人了。
胡惟庸进一步告诉李善长,除了鲜吃,他还会腌制乌狼鮝,到时候请老爷品尝,极好吃的。
“这我倒没有吃过。”
李善长问他是什么地方人?家里是打鱼的吧?怎么吃河豚这么有讲究?
胡惟庸称自己是吴县人,并非渔民,只是家里常吃,也就会做了。说到这里,胡惟庸说:“老爷可以放心地品味了,我安然无恙。”
李善长便夹了一筷子烧河豚,有滋有味地吃着,说:“一绝,一绝呀!我从前吃过的河豚,都没有你做的香。”
他一高兴,对管家说:“就留他在厨下,专门烹制河豚,工钱别亏了他,人家是舍命做河豚哪。”
胡惟庸说:“谢老爷。”
李善长心满意足,胡惟庸心里更是无比开心,只要占领了李善长的胃,自己飞黄腾达的日子也就不远了。
因为这次郭宁莲生病,她突然想回家看看父母,张无忌点点头说,应该,自己也跟着郭宁莲一起回去。这让郭宁莲十分开心。
当然更开心的人是郭宁莲的父母,岳父大人郭山甫以最高礼遇接待张无忌,岳母跑前跑后上水果、上茶。
张无忌很感慨,说时光流逝,一切过得太快。
郭山甫拈须一叹,深有同感,倏忽之间,人事皆非,说当初张无忌只是明教教主,如今已是统领百万人马,据有东南半壁河山的一路诸侯了,今非昔比了。
张无忌说:“其实这里面也有莲儿的功劳,倒是岳父大人教女有方,她帮了我不少的……”
“无忌你这是客气话。”
郭山甫说,“你有今天,都是你的努力付出。大丈夫要做出顶天立地大业之前,必先苦其心志,饿其体肤,然后才能降大任于其肩。”
岳母说:“怪不得你那么看重他,又给他看坟山、点,把两个儿子、一个女儿都搭上了。”
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