道:“只要大家喜欢,我可以随时下厨的!”
周芷若吃了几口面,道:“蓉儿姐姐这面真是炒得好,但为什么我每次都炒糊了呢?”
黄蓉微笑道:“这可能是火候和面的选材上的问题。炒面最好用带碱的面,煮时尝尝不要过心,这样就不容易糊了。还有,面条心是硬的最好,煮好后用扇子扇凉并放点花椒油让面松散,然后煎炒随意。这样,一碗可口的面条就好了。”
“原来如此……”
周芷若感叹的说道。
黄蓉也道:“也可以先将水煮开,再将面放入,而后将酱油、糖、熟猪油适量放入碗中,面煮熟后,捞出冽干,再放入适量的糖、生抽、麻油,这样也不容易糊。再加入冬菇、瘦肉、椰菜、老抽、蒜头等调味品,也是一美味。”
周芷若听得若有所思,众人也不住地点头。
赵敏哈哈一笑,举杯对众人道:“各位姐妹,相公,今晚我们四个一起伴随夫君出征,便马到功成,为了我们今天的胜利,干杯。”
众人纷纷举杯,干了几杯。
郭宁莲几杯酒下肚,立时玉脸嫣红,一双杏目水汪汪的,似有春水要流出来。
引得众人的眼睛皆不由自主地,不时的瞄向她,赵敏的眼神更是极为灼热。而周芷若喝了几杯酒下肚,也是脸色绯红。反观张无忌、赵敏、黄蓉三人倒
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