克斯在边上笑眯眯的喊了一嗓子。
“好,那爸爸今天就给你做细的。”刘赫明笑着点了点头。
第二扣、第三扣……拉到第十扣的时候,围观的群众们和三位评委一丁点都不淡定了。
拉面,刘赫明可没有在牧场中做过,仅仅是家里的这些人吃过。主要是做拉面揉面的时候太费功夫,游客那么多,这一天他可不用做别的了。
史蒂夫那边做面是中规中矩,可是到了他这边,仿佛就像是带上了艺术一样,那团面就这么神奇的变成了细细的面条。
不过刘赫明还没有拉完,又拉出来第十一口、第十二扣,第十三扣。
在拉第十三扣的时候,他还跟自己的闺女玩了一下。拉开后并没有往案板上摔,而是转了一圈向外边甩了一下,然后这些面就向着艾丽克斯那边甩了过去。眼看着要碰到她的小鼻子了,刘赫明双手再次一抖,将面又给拽了回来。
今天的刘赫明也有点小兴奋,可能是他的骨子里也有一种爱显摆的基因。原本是打算只拉十三扣的,不过感觉手中的面还有韧劲,他就拉出来第十四扣。
这次拉完之后他的左手松开,右手拎着这些面轻轻的摆动了一下,那下垂的细细的面条也跟着摆动起来。
“请品尝一下我做的意大利红酱面。”另一边的史蒂夫在做好的第一时间就将意大利面给端了过去。
他有了不好的预感,他知道今天这第二道菜恐怕要输了。所以就想让评委们先品尝,来一个先入为主。
他很郁闷,他倒是从洛克传的视频上看过刘赫明做牛排和拉面,所以今天他才主动的提出来的用这两样来比试嘛。
谁知道刘赫明又玩出了新花样呢,牛排上差一点点就失败,现在刘赫明做出来的面条也更加的精致,更加的赏心悦目,他的心里边哪里还有底。
温迪她们有些犹豫,其实这次他们是打算先品尝刘赫明做的这个从来没有看过的面的。不过史蒂夫都给端过来了,也只能先品尝他的。只不过就是在品尝的时候,他们也在留意着刘赫明那边的动作。
刘赫明可不敢再拉第十五扣了,如今已经到了这团面的极限。
将面放到锅里,用筷子仅仅拨弄了一下,然后就将这些面分别给捞了出来。本来面团就不是很大,做出来的面也不是很多,就这样还给艾丽克斯弄了一碗呢。
四碗面放好,用大勺子舀出来刚刚熬着的牛骨汤分别浇到上边,又切了一些葱花和香菜撒在上边。然后他又拿出来一根萝卜,咔咔几刀下去,就切出来稍厚一些的萝卜片,然后插到了面碗里。
“这是我们华夏的传统面食,拉面,请品尝。时间仓促了一些,这个骨汤要是能熬三小时以上,味道会更好。”将拉面给三位评委端过去后,刘赫明笑着说道。
面很细,可是并不因为细就没有弹劲儿,一丁点都不比史蒂夫做的意面弹劲儿小。一口面吃进嘴里,仿佛都能够感受到断裂的面条在嘴里稍稍的跳动了一下。
吃完了面,再喝一口汤,吃一口脆脆的萝卜片,三位美食家都很是满意的点了点头。其实,他们完全是照着艾丽克斯吃的顺序来进行的。
“第二局,德克斯特先生的面,我们认为更加的好一些。”温迪简短的说了一句。
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