[欧巴]
童媛从温暖的被窝里爬出来,感觉要了自己老命。
到了厨房烫了面就放一边醒着,淘了米,在炉子上煮粥,还不忘在盖子上放了根筷子,以防发生扑锅的事。
从空间里拿出来二斤五花肉,毕竟现在化肉也没时间。
剥了几颗大葱,现在的大葱即食没追肥也是很粗的,有两根手指粗,就是挺短的,冬天叶都干了,就剩葱白大概也就二十多公分,把葱切细末,泡一点姜丝大料水。
把猪肉切末,也没剁,就细细的切,毕竟萧建邺天没亮就走了,这才刚回来。
肥瘦相间的猪肉末放搪瓷盆里,为了让肉嫩,童媛一边搅拌,一边往肉里打大料姜水,二斤的肉馅夹了一碗的水,五花肉油多所以就少放了一勺猪油借味。
童媛看着肉里的水都吃进去了,也搅打上劲了,就把大葱末加进馅里,放了一小撮盐,王守义十三香一点点,生抽放了两三勺,接着搅打上劲,就放在一边味一会。
面已经差不多了,今个做猪肉大葱馅的饼,不能让汤汁淌出来,童媛就在菜板上揉啊揉,把面都揉出膜了才罢休。
童媛正把面团分成一个个面剂子呢,就看见萧建邺进来了:“你醒了啊,俩孩子呢?”
萧建邺走的童媛身后,搂住她“屋里玩呢,都洗漱完了。”
“怎么没多睡会儿。”
“媳妇不在身边睡不着啊。”萧建邺头跟童媛的挨在一起,下巴撑在她肩上:“这是整啥啊,一进来就闻到香味了。”
“烙点猪肉大葱馅饼,看你和两个孩子都爱吃,但是也不能天天吃那么多糖,今天整个更好吃的!”
“媳妇,辛苦你了,我帮你包吧!”说着侧头亲了亲媳妇的脸蛋儿。
“你会包吗?咱俩一起包啊!”
“诶,这个好像是不会的,但是媳妇你教我,我什么都是一学就会。”萧建邺毫不客气,根本没预料到会发生翻车。
童媛也把皮擀完了道:“行啊,我教你,看着一手拿着皮,像我这样。”
萧建邺也跟着做,一手拿着皮,然后盛一勺肉馅放在面上,一切都顺利的不得了,直到捏小包子的时候根本捏不上,看自己媳妇一会一个的被打击的不得了。
最后还是童媛手把着手教他包了一个完整的,到自己包的时候不是破皮就是露馅,坏了好多的面皮,好在童媛今天的面有点多,不然这些肉馅都包不下,七八个坏了的皮童媛给揉到一起擀了一张大饼,擦了擦盆底的肉馅抹上,又刷了一层猪油,卷起来再擀平,做了一张千层饼。
“老公,水平有待提高,不然咱们包饺子和包子我自己一个人也忙不过来啊,你也可以擀皮。”童媛看了看萧建邺,感觉自己成就感满满。
萧建邺看着媳妇活像个骄傲的花孔雀,要是有尾巴都能翘起来:“媳妇,我烧火,咱
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