忙活了差不多两个时辰,一大桌热气腾腾的饭菜终于上桌了。
北宫静端上来的是她最拿手的水盆羊肉,从山顶上取下来的雪加上最新鲜的羊肉,看上去汤汁清亮看似没啥油水,香味却十分诱人。
羊绣端上来的是一只烤羊。她算是将李睿那用烧红的石头烤熟羊肉的本领学到手了,薄薄一张羊皮给塞得鼓鼓胀胀的,割开羊皮,大团喷香的热气喷涌而出,大块大块羊肉蘸满肉汁,软糯喷香,让人垂涎三尺。
诸葛慧端上来的是一煲用莲藕、排骨和一堆药材煲出来的汤。这些年她迷上了煲汤,日常最大的爱好就是用各种食材和药材作搭配,煲各种据说可以治病、养生的汤。能不能治病养生不知道,但是这汤确实很香很浓,光是闻着那个味,那两个小土豆就猛咽口水了。
李睿做的菜就有点儿多了。
首先他将羊的内脏切吧切吧,先扔进锅里炒到半熟,再加水文火慢炖,在炖羊杂的同时还摊了几个大饼下去,不浪费一寸空间;同时他又烤了二三十串牛肉,跟现代长沙、四川地区那种薄薄一层肉膜黏在竹签上烤熟的烤串不一样,他烤牛肉用的竹签足有三尺长,上面每块牛肉都有小孩的拳头那么大,主打的就是一个量足。青菜也炒了好几个,这个时节想吃一口青菜可不容易呢,得多炒一点!
当然,深受大晋人民喜爱的库买琪饼也做了一个,不是很大,大概也就是成年男子一抱那么大吧,这么多少吃肯定够了的。
一道道美味佳肴不断的端上来,那两个小土豆已经不是流口水那么简单了,他们的口水已经流成一条河了,就连慕容初彤也在不断做着吞咽动作,嘴里不断嘀咕着:“原来你们晋人吃得这么丰盛啊,我们一年四季起码有三季在吃野菜和老鼠肉呢,不公平,真是太不公平了……”
草原上的生活非常艰苦,一年到头都要赶着牛羊追逐水草四处放牧,春季要抓春膘,夏季要剪羊毛,秋季要抓秋膘储备过冬的草料和燃料,哪怕到了冬季也要驱赶着牧群寻找相对温暖的、有草可吃的牧场,只有这样牧群才能安然熬过漫长的冬季,否则就只有死路一条了。所以真心别以为草原放牧只是骑着快马在绿草如茵的草原上驰骋,唱着歌谣挥着鞭子驱赶羊群,想屁吃呢!认为草原放牧很浪漫的人肯定没有吃过沙子,捡过牛粪,试过用牛粪生火煮东西吃!
守着一大群牛羊,草原民族肯定能天天吃肉喝奶,过得很滋润吧?
还是想屁吃。那些牧群可是牧民生存下去的希望,谁敢三天两头就宰头牛或者宰头羊打牙祭?不想活了?他们平时吃的都是牛奶、马奶、羊奶以及在草原上找到的野菜,和打猎时逮到的田鼠、旱獭、野兔之类的小动物,牛羊是万万不敢随
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