做饭。」
郭宝来捧着碗吸熘着热汤,快子插着一个涂抹了酱汁的蒸馍就走了过来。
这人自从前年和陈凌认识之后,每次陈凌来乡里都要攀谈一阵,当真是热情得很。
「哎哟,宝来哥你这当爷爷了啊,恭喜恭喜。」
陈凌道了句喜,怪不得这老小子满脸春风,原来是人逢喜事精神爽。
「嘿嘿,你家胖小子呢,上回还见你骑摩托带着来耍,这次咋没带上。」
「没带他,我过来买鸡鸭的,要买上不少,可顾不上管他,臭小子跟条小虫子似的,动来动去,路上也不安分。」
「哈哈,男娃娃嘛,就是这样才讨喜。」
郭宝来笑着,三口两口把蒸馍干掉,「诶,对了,差点忘了跟你说,牛老三那边今天有新鲜牛肉,早起刚杀的牛,你想要啥牛心、牛蹄、牛舌、牛尾,还有牛鞭呢,都全乎的很。」
刚开春陈凌去牛老三店里找牛肉的时候,他可是记忆犹新,这小子不知道咋想的,不找正经牛肉。
「不是病牛吧?」
「不是,三家合伙杀的牛,哪能是病牛?今年牲口价格不是便宜么,牛肉也
涨不上去,赶集的人去喝牛肉汤的特别多,这早晨还没开集就张罗着杀牛了。」
「那敢情好啊,我买完鸡鸭就整点牛肉回去。」
陈凌在洞天放的百多斤黄牛肉还没吃完呢,但他惦记着新鲜的牛杂锅,这牛杂还是得新鲜的、刚杀的好吃,这下听到集上杀了牛,就忍不住蠢蠢欲动。
告别郭宝来后,开着拖拉机转了几个养鸡场,挑了些已经下蛋的老母鸡,就装进了竹笼里,摆了大半个车斗,乡里养鸭的不多,倒是废了些功夫,才凑够数。
鸭子一百五十只,老母鸡是一百只将将出头。
这次是鸭子多,因为腌咸蛋还是鸭蛋更受欢迎一些。
买完回到牌坊前,打算让郭宝来帮着看一下车,自己去买点牛肉牛杂的,没想到那些婆娘速度还挺快,已经买完鸡鸭回来了。
陈凌一瞧,竹篓里的鸡鸭不多,鸭子他辨认不出公母,不过鸡的话,基本都是公的。
一般鸡鸭鹅,在乡下养的话,还是以母的居多,原因很简单,母的可以下蛋,公的就剩下吃肉换钱了。
陈凌帮她们往拖拉机上搬的时候,有婆娘就抱怨道:「这春天集上都是鸡苗鸭苗,这些养大的鸡子可不好找,全是公鸡,这老母鸡没几只,还不如跟着富贵你去鸡场买呢。」
她们去集上转了一圈才反应过来,陈凌是兽医啊,还经常给养鸡场打疫苗的,熟人肯定不少,价钱不一定比集上贵。
现在后悔也晚了,她们可没脸要求陈凌陪着她们再去一趟养鸡场。
「不过也没事,这公鸡回去就杀了吃了,给人烧饭也就用掉了。咱们下个集上再来买。」
山里人家的土锅炒鸡、土锅炖鸡也是一绝,每天搭配
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