,然后放入蒸锅中蒸熟,大约15-20分钟。将蒸好的面糊搅拌均匀,放凉,将适量的糯米粉放入干净的锅中炒熟,将冷却好的冰皮按扁,放入馅料。将饼皮用手慢慢往上推,直到完全将馅料包裹起来。将包好馅料的团子放入月饼模具中,压实。扣出月饼即可。
这制作点心,在前世的时候就是她的爱好,这才在空间里存了一些特殊的面粉,模具的花样也多,圆形的,中间带玫瑰花的是红豆,圆形中间带方格的是绿豆。枣泥馅则是用了菱形的模具。两斤的红豆,两斤绿豆,五斤枣泥,本来没想多做,可把材料都用了之后,她才发现,做的实在是太多了。
这天一早,家英就找了一块干净的白棉布,拿了三十块月饼,之后,到空间当中,也把一包挂面,也就是十斤装的,五十个大鸡蛋,自己家的嫩玉米,也装了不少。都放到一个柳条筐里,这些都是要给老姨的,都准备好。这才穿上新衣服,将头发梳成两条到腰间的大长辫子,然后带着一个背篓出发,到公路边上等车。
不到六点,车就到了,坐了一个小时颠簸的汽车,这才到了县里,直接去了老姨家,此时宋雅娴刚要上班,看到家英来了,很是惊讶。不过她虽然对家英不满,但是此时家英都带着礼物来看她了,这还有什么好说的。只是对于这些东西的来源有些好奇。家英告诉她,鸡蛋是自己跟村里人换的,月饼是自己做的,嫩玉米是自己种的,而挂面也是丈夫给的粮票和钱买的,宋雅娴不想收,实在是因为这些礼物太重了。
宋雅娴的婆婆出来了,一把拉住家英的手,说道,“你这孩子实在是太见外了,走进屋坐,我给你泡点茶叶。”拿茶叶招待客人可是难得,老姨的婆婆周桂珍可是个能人,年轻的时候可是民兵连长,后来是妇女主任,如今退休了,依旧雄风不减,待人接物,可比老姨强百套,家英笑着说道,
“周奶奶,我一个丫头片子,还是自家实在亲戚,给我泡茶叶,回家我肯定受处分。再说了,老姨和周奶奶家的大恩我可是记得的,可别跟我见外。”
周桂珍就是想试探一下,如果家英真的喝茶,她可不会高兴的。但是家英这话说的好,这事情看的明白,就更高兴了,知恩图报的人才值得相交。
宋雅娴看婆婆掩不住的笑容,就知道自己外甥女这马匹拍的不错,自然是不错了,家英送来的东西可真是解了家里的大问题了。月饼那么多,那么好看,不说自己做的,谁能看得出来,这么多的月饼,她们家中秋节走礼就不愁了,而这么多的鸡蛋和挂面,可都是惊喜,家里的孩子就可以吃上细粮了,再说,这嫩玉米可是难得,有钱没地方买去,现在谁家能舍得把嫩玉米摘了,也就是她这个侄女没有家室拖累,这才敢这么浪费了,但不得不说,嫩玉米真是好吃,就没有人不喜欢的。
宋雅娴和周桂珍都觉得这礼物太重了,家英说了,这是还人情,当初帮忙给自己办大学生推举名额,也肯定是欠了人情的,这笔花费,她必须出。听得宋雅娴很是欣慰。
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